Guy Didier Hyppolite, le Ministre du Tourisme a officiellement consacré le mois de septembre 2016, mois de la Gastronomique en Haïti.

Au cours de ce mois, un certain nombre d'activités culinaires seront réalisées y compris la 6ème Édition du Festival « Goût et Saveurs Lakay » qui présente les meilleurs talents culinaires d'Haïti.

Durant ce mois, la tradition culinaire haïtienne et des Chefs haïtiens de partout vont partager leurs recettes qui seront une vitrine de notre patrimoine culinaire.

Le Ministre Hyppolite a déclaré « Nous voulons faire d'Haïti une destination culinaire, prendre notre place et être reconnu dans le monde de la gastronomie [...] Rassemblons-nous pour célébrer, éduquer, promouvoir et partager la richesse de notre patrimoine culinaire [...] Nous ne pouvons pas vendre notre pays si nous ne vendons pas notre culture, et nous ne pouvons pas vendre notre culture si nous ne vendons pas notre gastronomie ».

Calendrier du mois de septembre 2016 «

Activités « restaurant » :

1 au 7 Septembre : 3ème Édition du « Burger Week » https://www.icihaiti.com/article-18488-icihaiti-social-3eme-edition-du-burger-week-en-haiti.html

10 septembre : Alain Lemaire Présente Un Tapas à l'Observatoire ;

15-19 Septembre : 6ème Édition du Festival « Gout et Saveurs Lakay » ;

19-25 septembre : Restaurant Week ;

25 Septembre : « Farm to Table » à Kenscoff ;

26-30 septembre : Deuxième saison « Le Chef TV Show » ;

30 septembre : La Nuit Bleue au Boulevard Cap Haïtien.

Activités sociales :

Congrès des chefs - Mise à niveau des Chefs (séminaire, classes, formations) - Diner bénévole pour les plus démunis - Caravane des Chefs (10 départements) - Visite des fermiers - Visite des abattoirs - Visite d'éleveurs d'animaux

Activités scolaires et éducatives :

Formation sanitaire dans les écoles, accréditations des certifications.

Réseaux sociaux 2016-2017 :

Campagne de promotion sur les réseaux sociaux des Chefs haïtiens basé à l'étranger et de leurs recettes.

HL/ HaïtiLibre

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