Dans le cadre des efforts en vue de redynamiser la filière caféière et d’explorer de nouvelles opportunités sur les marchés de niche, Vernet Joseph le Ministre de l’Agriculture a visité les installations de l'entreprise Café 509, une initiative conjointe d’un groupe d’entrepreneurs canadiens avec la Coopérative Agricole et Caféière Gabart le Vaillant (CACGAVA) de Dondon, dans le département du Nord. Café 509 met en avant un café de qualité supérieure, cultivé dans le respect de la biodiversité.

Saluant cette initiative prometteuse, le Ministre Vernet Joseph a réaffirmé l’engagement du Ministère à soutenir la filière caféière à travers l’Institut National du Café d’Haït.

Il envisage prioritairement de permettre aux petits producteurs, regroupés au sein de la CACGAVA, de pénétrer le marché Bahaméen ainsi que ceux d’autres îles avoisinantes. Le Ministre en a profité pour souligner l’importance du travail de ces petits producteurs dont la contribution est essentielle à la croissance économique d’Haïti.

HL/ HaïtiLibre

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clavreul Posté le 07/03/2025 13:12:19 Aujourd'hui en raison du dérèglement climatique la caféiculture en Haïti aura à s'adapter . En effet, il s'agira de cultiver des caféiers arabica sur des portes greffes robusta afin d'avoir un système racinaire plus important afin de compenser les périodes de sécheresse imprévisible. Les graines de robusta sont disponibles en Haïti . Alors des essais de greffage pourraient être réalisés et des plantations témoins expérimentales pourraient être mise en place .