Le programme de L'École Hôtelière d'Haïti (EHH) a été révisé pour la réouverture, début septembre, de son année académique 2013-2014. Ce changement de programme s'est opéré à travers des cours basés sur l'approche par compétence, avec pour ancrage, des compétences transversales clés, tels que : l'Introduction au tourisme, l'accueil professionnel et l'anglais et l'espagnol du métier.

Au total, 219 étudiants répartis en deux vacations (matin et soir), vont bénéficier de ce nouveau programme d'études. Durant 3 sessions de 4 mois chacune, incluant le stage, les étudiants vont se former dans l'un ou l'autre de ces programmes : cuisine, pâtisserie, réception hôtelière et service de bar et restaurant.

Rappelons que la formation constitue l'un des axes d'intervention prioritaires du Ministère du Tourisme, qui avait lancé, via sa Direction de la Formation, en septembre 2012, un nouveau curriculum de formation à l'EHH en vue renforcer la qualité de service fournis par les différents établissements touristiques du pays.

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HL/ HaïtiLibre

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